Entdecken Sie hier unsere à la carte Menü!
Lassen Sie sich auch von den Tagesempfehlungen unseres Küchenchefs inspirieren, die von lokalen saisonalen Produkten, sei es aus dem Land oder aus dem Meer, inspiriert sind.
Unser Tagesmenü umfasst 2 Gerichte nach Wahl aus den Tagesempfehlungen sowie ein Dessert, alles zusammen für €38.
Wir bieten eine Mischung aus traditioneller und kreativer Küche, die frische, saisonale Gerichte in den Vordergrund stellt, zubereitet mit lokalen und familienproduzierten Zutaten. Diese Herangehensweise sorgt für außergewöhnliche Frische und Authentizität in jedem unserer Gerichte.
Unsere Köche, die aus dem Salento stammen, sind ein leidenschaftliches Duo, das sich dafür einsetzt, Ihnen ein einzigartiges und originelles kulinarisches Erlebnis zu bieten. Ihre Vision verbindet lokale Tradition mit Kreativität und schafft Gerichte, die Geschichten erzählen und Ihre Sinne anregen. Jede Kreation spiegelt ihr Engagement für Qualität, Frische und Authentizität wider.
Das Restaurant ist ab 20:00 Uhr für Sie geöffnet.
Die Küche schließt um 22:30 Uhr.
Das Restaurant hat von Montag bis Sonntag zum Abendessen geöffnet.
Nur auf Vorbestellung.
bookatable@palazzotafuri.com
Wir öffnen am 1. April nach unserer Winterpause wieder und freuen uns darauf, Sie dann erneut bei uns begrüßen zu dürfen.
Neugierig, frische Tortelli oder Tagliolini zuzubereiten?
Die Kunst der Niedrigtemperaturgarung von frischem Fisch aus dem Mittelmeer meistern?
Oder alle Geheimnisse einer Mousse, eines Coulis oder einer Crème Pâtissière entdecken?
Oder ganz einfach lernen, wie man eine Pizza macht?
Dies und mehr lernen Sie in den Kochkursen von Palazzo Tafuri. Die Kurse werden von unseren Chefköchen geleitet. Unsere Küche ist inspiriert von mediterranen Traditionen und den lokalen Aromen Apuliens, angereichert mit einem kreativen Touch.
Unsere Kurse sind maßgeschneidert. Von einem Tag bis zu einer Woche, von zwei Personen bis zu acht Personen. Jede Lektion wird individuell auf Ihre Wünsche und Ihre kulinarischen Ziele abgestimmt. Eine wahre hands-on Erfahrung: von der Vorbereitung der Zutaten, dem Kochen, Anrichten und dem gemeinsamen Geniessen der Speisen am unserem Chef-Tisch.
Freuen Sie sich auf ein bereicherndes kulinarisches Erlebnis. Ob Sie im Palazzo Tafuri übernachten oder nicht: unsere Kurse stehen allen offen die lernen möchten, köstliche Gerichte mit frischen, lokalen Zutaten zuzubereiten.
Für weitere Informationen zögere nicht, uns zu KONTAKTIEREN – wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
