Tafuri Restaurant

Entdecken Sie hier unsere à la carte Menü!
Lassen Sie sich auch von den Tagesempfehlungen unseres Küchenchefs inspirieren, die von lokalen saisonalen Produkten, sei es aus dem Land oder aus dem Meer, inspiriert sind.
Unser Tagesmenü umfasst 2 Gerichte nach Wahl aus den Tagesempfehlungen sowie ein Dessert, alles zusammen für €38.

Menu Tafuri Restaurant

Das Essen

Saisonale und lokale Zutaten, das Herz der Küche des Tafuri Restaurants. Gemüse aus lokalem Anbau, Fisch aus dem Ionischen Meer, Kaviar oder niedrig gegartes Capocollo, sind nur einige der kulinarischen Köstlichkeiten für Sie zum Genießen. Authentische Küche mit einem anspruchsvollen französischen Touch.

Der Chefkoch

Antonio Capocello wurde im Salento geboren. Nach mehreren Jahren des Schaffens in den unterschiedlichsten Ländern: Italien, Spanien, Schweiz, Brasilien bis hin zu den Malediven, beschloss er nach Apulien zurückzukehren und begann kocht seit 2022 für die Gäste des Restaurant Tafuri. Sein einfallsreicher und nachhaltiger Ansatz ist stimmig mit seiner Philosophie: „Ich liebe es zu kreieren und unterschiedliche Geschmacksrichtungen zu vereinen“.

Antonio Capoccello, Chef Emergente dell’anno

Das Restaurant

Der Innenhof

Reservierungen

Abendessen: Das Restaurant ist ab 19:30 Uhr für Sie geöffnet.
Die Küche schließt um 22:30 Uhr.
Das Restaurant ist montags geschlossen.
Nur auf Vorbestellung.
Telefon

+39 342 0933623

Mail

bookatable@palazzotafuri.com

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