Per il secondo anno consecutivo, i lettori di Food and Travel Italia hanno assegnato un premio al nostro Palazzo Tafuri Boutique Hotel. Quest’anno il nostro bellissimo Palazzo del XVIII secolo, splendidamente ristrutturato, è stato insignito del titolo di INTERNATIONAL WINNER – un grande onore per il nostro team, soprattutto dopo che il nostro Chef Antonio Capoccello, nato nel Salento, è stato premiato come Chef Emergente nel 2022, riconoscendo così la nostra cucina italiana con un tocco francese.
Il riconoscimento di INTERNATIONAL WINNER ci riempie di orgoglio ed è una grande ricompensa per i nostri sforzi. Il nostro personale è internazionale e parla diverse lingue in modo che gli ospiti provenienti da tutto il mondo possano godersi il loro soggiorno. Eppure, abbiamo mantenuto la nostra origine salentina. Potete vedere questo in ogni dettaglio del nostro hotel. Gli spazi bellissimi sono stati creati da artigiani locali, un architetto italiano e un consulente belga di design d’interni e responsabile del progetto.
I proprietari francesi sono rinomati per il loro amore per l’Italia, il cibo e lo stile di vita, e hanno reso omaggio a tutto ciò creando questa bellissima dimora apperta ai viaggiatori sensibili alla belezza, l’eleganza, l’armonia e il cibo gourmet. Il nostro direttore francese, Athanase de Joussineau, è felice di darvi un caloroso benvenuto.
Food and Travel è una rivista internazionale che copre 18 paesi. I Food and Travel Awards Italia riconoscono l’eccellenza del nostro paese: le specialità locali, i luoghi di straordinaria bellezza e i grandi traguardi delle persone che hanno portato il nostro paese sulle mappe internazionali della cucina gourmet e delle destinazioni da visitare.
